หอยลายอบชีส

ส่วนผสม  01.หอยลายตแกะเปลือกต้มสุก มากน้อนแล้วแต่ชอบ  02.ขนมปังป่น 1 ถ้วย  03.ออริกาโน  04.พาร์เมซาน ซีส (ป่น)  05.พาสเลย์ แห้ง  06.ชีส (เชดด้า แผ่น หรือ สวีตซีส หรือ มอสซาเรเร่า ชีส)  07.กระเทียมสับ  08.ไวน์ขาว  09.เนย เกลือ พริกไท  10.พาชนะ / ถ้วยเล้กๆ หรือเปลือกหอย แมลงภู่ หรือ อะไรก็ได้ที่สวยงามใช้อบได้ เอาเป็นแบบ พอคำ  วิธีทำ  01.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนย กระเทียมสับ หอยลาย ลงผัดให้หอม ใส่ไวน์ขาวเล็กน้อยผัดให้หอม แล้วพักไว้  02.ผสม ขนมปังป่น พาร์เมซานชีส ออริกาโน พาสเลย์ เนยละลาย เกลือ พริกไท คลุกเคล้าให้เข้ากันพักไว้  03.นำพาชนะที่เตรียมไว้ใส่หอยลายที่เตรียมไว้โรยด้วยขนมปังป่นที่เตรียมไว้แล้วแปะหน้าด้วยซีสที่ชอบแล้วนำเข้าเตาอบกะเอาว่าให้ซีสออกสีน้ำตาล เป็นอันว่าใช้ได้ ทานตอนร้อนๆอร่ยดี เด็กก็ทานได้...... เป็นของทานเล่นที่ทานได้ทั้งครอบครัว ลองทำกันดูนะ...... ฝนตกๆอย่างนี้อยู่บ้านก็สะดวกดีเหมือนกัน